Melatonine is een hormoon dat wordt uitgescheiden door de pijnappelklier, en de chemische structuur ervan was -N-acetyltryptamine, de fysiologische functie van het remmen van de gonade, schildklier, bijnier, bijschildklier en hypofysefunctie, remt vroegtijdige puberteit, vermindert hypofyse Melanotropine-secretie;en heeft een functie van het centrale zenuwstelsel, kan de convulsie de drempel verbeteren, slaperigheid veroorzaken.Toen de pinealectomie na het dierexperiment hyperplasie van de klieren vertoonde, nam het gewicht toe, vooral het geslacht van onvolgroeide ratten vroeg, nam de secretie van LH en FSH door de hypofyse toe, waardoor de secretie van schildklier- en bijnierschorshormoon melatonine toenam.Meer verminderde hypofyse MSH en witter de huid van deze rol.Effecten op het centrale zenuwstelsel, in het menselijk EEG vertoonden een langzaam ritme, verhoogde aanvalsdrempel, slaperigheid, maar heeft geen invloed op hun gedrag en persoonlijkheid, van temporale kwab epilepsie en de ziekte van Ba ​​Jinsen kan de motorische zenuw Abnormale EEG-veranderingen verminderen.